Менеджер ресторана

Описание вакансии

В команду ресторана "Ричмонд" срочно требуется менеджер ресторана!

Мы предлагаем:

Условия работы:

• З/п от 73000 (ставка 350 руб/час+KPI);
• График работы 2/2 с 9-00 до 21-00;
• Вкусные бесплатные обеды;
• Стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
• Работу в дружной команде профессионалов.

Обязанности:

Руководство рабочей сменой персонала. Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей;

Финансовая дисциплина;

Решение конфликтных ситуаций, обратная связь по качеству сервиса и блюд от гостей;

Контроль соблюдения чистоты и порядка в зонах общественного питания (лобби-бар, ресторан, зал для завтраков);

Контроль соблюдения санитарных норм;

Работа с графиками и документацией Службы питания.

Требования:

-- обязателен опыт работы менеджером в ресторане от 2-х лет;

-- знание сервиса, стандартов и этикета;

-- владение ПК, iiko;

-- аккуратность;

-- работоспособность;

-- стрессоустойчивость;

-- лидерские качества.

Ключевые навыки

• Обучение персонала
• Стандарты гостеприимства
• Работа в команде
• Ресторанный менеджмент
• Управление персоналом