Су-шеф (м.Каширская)

Описание вакансии

Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить.

Мы предлагаем:

• Удобное место работы рядом с домом;
• График работы 5/2 по 12 часов;
• Стабильную заработную плату: оклад + ежемесячные бонусы;
• Стабильная выплата заработной платы до 125 000;
• Личную карту на питание по меню ресторана на 20 000 рублей (пополняется ежемесячно);
• Индексацию заработной платы;
• Ежедневные вкусные дегустации;
• Работу в классной дружной команде.

Вас ждут:

• Управление персоналом кухни;
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
• Контроль соблюдения санитарных норм.
• Проведение инвентаризации.

Мы ожидаем:

• Стаж работы в должности: не менее 1 года.
• Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно;
• Знание технологии приготовления блюд японской кухни.

Вместе строим сильную команду — и награждаем за это!