Су-шеф (Речной вокзал)

Описание вакансии

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель - сделать Грузию доступной для каждого Гостя.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду СУ-ШЕФА.

Задачи су-шефа:

• Организация и координация работы поваров смены.
• Обеспечение и контроль качества приготовления блюд.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
• Контроль за соблюдением технологий, санитарных норм и правил.
• Составление заявок на заказ продуктов, контроль качества сырья, ведение учета остатков, проведение инвентаризаций.
• Обучение новых сотрудников, наставничество.

Преимущества сотрудничества с нами:

• Достойный уровень дохода: часовая ставка – 380 рублей плюс премия за высокие показатели работы.
• Вкусные завтраки, обеды и ужины.
• Сопровождение опытного наставника на этапе стажировки.
• Возможность карьерного роста.
• Доставка домой на такси в вечернее время.

Условия работы:

• Официальное трудоустройство.
• Сменный график работы с 9-00 до 23-00.

Наши ожидания от кандидатов:

• Профильное образование (повар, технолог) станет Вашим преимуществом.
• Опыт работы на должности с аналогичным функционалом от полугода.
• Документы для трудоустройства в соответствии с законодательством РФ.

Чтобы записаться на собеседование или задать уточняющие вопросы, звони по указанному номеру телефона или оставь отклик на вакансию, мы обязательно с тобой свяжемся.

«Дядя Вано» открывает двери для новых сотрудников! Присоединяйся!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Обучение персонала
• Контроль качества
• Руководство коллективом
• Обучение и развитие
• Управление производством