Менеджер ресторана (ТЦ Парк Молл)

Описание вакансии

Ресто-парк «Fun City» – уникальное пространство для развлечений и семейного отдыха!

Уютный семейный ресторан с лаунж-зонами и видом на игровые площадки.

Лучшие предложения по организации семейных и детских мероприятий!

Работа с нами это:

• Конкурентная зп, премии, стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Перспектива развития и быстрого карьерного роста
• Возможность командировок за счет компании в такие города как (Санкт-Петербург, Екатеринбург, Хабаровск, Владивосток)
• Скидка до 50% на меню ресторана и проведение детских мероприятий, свободное посещение игровой зоны для ваших детей и родственников.
• Отсутствие ночных смен

Обязанности:

• Открытие и закрытие ресто парка
• Работа в зале с гостями и персоналом ресторана !!
• Контроль работы линейного персонала
• Создание и поддержание комфортной и дружелюбной атмосферы, качественного сервиса.
• Разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций
• Контроль чистоты ресторана
• Составление пред заказов, проведение банкетов
• Контроль знаний и аттестация официантов
• Участие в инвентаризации (хозка, форма, посуда)
• Ведение кассовой дисциплины

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
• Знание стандартов ресторанного сервиса
• Презентабельный внешний вид и грамотная речь
• Знание Microsoft Office
• Ярко выраженные лидерские качества и инициативность
• Навыки создания команды, умение обучать других людей
• Желание обучаться и развиваться в ресторанной сфере
• Положительное отношение к детям :)

Условия:

• Оклад 110 000 + kpi
• График 5/2 по 10 часов или 4/3 по 12
• Оплачиваемая стажировка
• Насыщенная корпоративная жизнь
• Перспектива развития и карьерного роста
• Бесплатное вкусное стафф питание 3 раза в день
• ТЦ Парк Молл, просвещения 43, 2 этаж, ресто-парк FunCity

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Организация и контроль работы персонала
• Контроль сотрудников
• Мотивация сотрудников
• Управление конфликтами
• R-Keeper