Менеджер в ресторан BRASSERIE

Описание вакансии

Вдохновившись кухней Парижа, Лиона, Бордо, Руана, смотря как французы живут: завтракают в шумных брассери, общаются за бокалом вина, делятся десертом на двоих, задерживаются за аперитивом, хотя обещали «только на 15 минут», мы решили открыть наш новый, неповторимый и уникальный BRASSERIE BY ACADEMIA, где гости смогут насладиться атмосферой Франции здесь и сейчас, наслаждаясь моментом.

Команда ресторана приглашает в команду Менеджера зала!

Мы приветствуем в вас:

• Презентабельный внешний вид, эрудированность, пунктуальность и позитивный настрой;
• Аналогичный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса/ гостеприимства от 2-х лет в ресторанах премиум сегмента, отелях, крупных SPA-курортах предпочтителен;
• Вежливость, грамотная речь, знание безупречного клиентского сервиса и обслуживания;
• Знание английского языка предпочтительно.

Задачи:

• Обеспечивать работу ресторана в соответствии с установленными стандартами и правилами;
• Обеспечивать высокий уровень гостевого сервиса согласно

стандартам и регламентам компании, создавая приятную атмосферу;

• Контроль кассовых операций, заказ хозяйственных товаров и контроль их расхода, а также составление графиков работы сотрудников;
• Обучать и контролировать регламентированные стандарты обслуживания, мотивировать сотрудников на достижение лучших результатов;
• Демонстрировать проактивный подход, выявлять зоны роста и вносить обоснованные предложения для повышения эффективности и качества работы;
• Следить за соблюдением санитарных норм и правил безопасности: чистота в зале, пожарная безопасность;

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Заработная плата: 500 рублей в час.;
• Сменный график работы 2/2, смены по 12 часов с чередованием с 7:00-19:00 и с 11:00-23:00;
• Бесплатное питание и скидка 30% на основное меню ресторанов

ACADEMIA;

• Стильная и удобная корпоративная униформа, шьется индивидуально под заказ;
• Участие в корпоративной программе мотивации «ACADEMIA REWARDS TEAM» (награждение лучших сотрудников, дополнительные привилегии и кафетерий бонусов);
• ДМС после 6 месяцев работы, участие в корпоративных мероприятиях и др.

Ждем вас в команде ACADEMIA!