Менеджер ресторана

Описание вакансии

В команду семейного ресторана "Чайхана Пахвала", расположенного в ТРЦ Жемчужная Плаза (с видом на Матисов канал) ищем активного, любящего свое дело, менеджера ресторана.

Обязанности:

• Организация рабочих процессов, подбор и обучение персонала;
• Внедрение и контроль качества обслуживания и стандартов сервиса;
• Управление сменой: организация работы зала, решение текущих вопросов, взаимодействие с кухней и баром;
• Работа с гостями — оперативное реагирование на запросы и создание атмосферы гостеприимства;
• Обработка заказов по доставке;
• Ведение отчётности.

Требования:

• Опыт работы менеджером/администратором ресторана от 2 лет;
• Знание стандартов сервиса и управления персоналом;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание iiko, MS Office;
• Организаторские способности, ответственность и умение принимать решения;
• Коммуникабельность и ориентация на гостя;

Условия:

• Своевременная оплата труда (оклад + % от ТО);
• Дружный коллектив и комфортные условия работы;
• Бесплатное питание/скидки на меню ;
• Корпоративная развозка в ночное время;
• Перспектива карьерного и профессионального роста;
• ресторан "Чайхана Пахвала", ТРЦ Жемчужная Плаза, ст м проспект Ветеранов, Ленинский проспект.