Кондитер/декоратор/зефирный флорист

Описание вакансии

Кондитерский дом Анны Красовской - это объединение нескольких проектов, связанных с искусством и гастрономией. Здесь создаются десерты абсолютно разных направлений: торты в английской технике, муссовые пирожные и авторский шоколад, а коллекции меняются каждый сезон.

Кондитерский цех - сердценашей компании.

Для нас важны качество продукта и атмосфера, создаваемые не только для гостей, но и атмосфера внутри команды. Наша команда состоит из профессионалов своего дела - людей, которые любят, то чем занимаются, а руководство заботится об их развитии.

Сейчас мы в поиске коллеги, который сможет стать частью команды и усилить её.

Мы предлагаем:

• График график работы (2 дня в неделю, обсуждается на собеседовании)
• Офис в пешей доступности от станции м. Петроградская;
• Форма предоставляется (после прохождения испытанного срока);
• Оформление по ТК РФ и выплата 2 раза в месяц заработной платы;
• Ставка - 4000р за смену;
• Работа в современном цеху на новом оборудовании;
• 30 % скидка на всю продукцию и бесплатный кофе;
• Бесплатное питание;
• Форма предоставляется (при необходимости).

От будущего коллеги мы ждем:

Соблюдение граммовки отсадки под конкретный типоразмер формы;

• Обладание навыками работы с зефирной массой, равномерное заполнение углов и рельефа формы без пустот;
• Контроль тягучести массы на входе;
• Соблюдение времени стабилизации в формах перед выемкой (без деформации форм);
• Умение сборки конкретных утвержденных образцов и соблюдение утвержденной композиции;
• Сборка по установленным образцам: количество зефира, цветовая палитра;
• Укладка готового букета/композиции в транспортировочную коробку по утвержденной схеме;
• Обладание развитым чувством стиля, цвета и композиции;
• Аккуратность, терпеливость и внимательность к деталям.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Adobe Photoshop
• Дизайн
• Обучение и развитие
• Контроль качества