Менеджер ресторана

Описание вакансии

О компании

Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури». Сейчас по всей стране успешно работают около 40 ресторанов: в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске, Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах. Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили. У нас масштабные, амбициозные цели и через год будет уже 60 ресторанов под нашими брендами.

Мы ищем руководителя для команды сервиса:

• с опытом работы в ресторанных проектах на должности менеджера ресторана от 2-х лет.
• готового много общаться с Гостями и поддерживать неповторимую атмосферу гостеприимного грузинского дома
• умеющего управлять командой на смене и обеспечивать высокий уровень сервиса
• готового пройти оплачиваемую стажировку в Новосибирске (за счет работодателя)

Для тебя

• заботливо примут в команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепций России
• участие в запусках новых ресторанов по всей России
• карьерный рост до директора ресторана, менеджера по сервису
• полностью официальный доход, официальное трудоустройство, комфортный график работы с 11:00 до 23:30 (2/2) редко бывают смены с 9 до 23:30
• доход указан за график 2/2 (ставка в час 400 , так же kpi до 40000 при выполнении 3 показателей ,средний чек,прохождение тайного гостя , минимум негативных отзывов ,по формуле не более 1 отзыва на 1000 чеков ), так же на ежемесячной основе вы можете получать индивидуальные задачи ,при выполнении которых так же начисляется премия
• работа в самом красивом новом ресторанчике южной части города Санкт-Петербург в команде крутых ребят

Вместе создадим островок вкуса и атмосферы солнечной Грузии в Санкт-Петербурге – ресторан, в который хочется приходить, о котором хочется говорить и которым будем гордиться!

Ключевые навыки

• Планирование
• Организационные навыки
• Обучение персонала
• Общественное питание
• Обучение и развитие
• Стандарты гостеприимства
• Мотивация персонала
• Управление командой
• Руководство коллективом
• iiko