Категорийный менеджер

Описание вакансии

Мы, Dodo Brands, уже 15 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит.

И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.

В команду прямых закупок мы ищем сильного и самостоятельного Категорийного менеджера, который возьмёт на себя управление категориями ингредиентов для нашей объединённой сети пиццерий и кофеен (более 1500 точек по всей РФ).

Что мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы в закупках (предпочтительно Food / FMCG / HoReCa) от 3-х лет;
• Уверенные переговорные навыки, аналитический подход и ориентация на результат;
• Опыт проведения тендеров, работы напрямую с пищевыми производствами, агрохолдингами и крупными дистрибьюторами, а также запуска СТМ;
• Знание основ категорийного менеджмента в закупках, понимание экономики бизнеса (P&L) и умение принимать решения на основе TCO и ROI;
• Опыт управления проектами в кросс-функциональных командах и способность вести процессы самостоятельно;
• Будет плюсом: понимание специфики пищевого производства, сроков годности, температурных режимов и контроля качества (QA);
• Будет плюсом: знание основ S&OP процесса и разговорный английский язык (Intermediate).

Предстоящие задачи:

• Разрабатывать стратегию: формировать и реализовывать долгосрочную категорийную и сорсинговую стратегию поиска и выбора поставщиков;
• Управлять затратами: прямо влиять на себестоимость и возврат инвестиций (COGS/ROI), рассчитывать совокупную стоимость владения (TCO);
• Развивать вендор-менеджмент: выстраивать долгосрочные отношения с производителями, развивать локальных поставщиков, участвовать в аудите производственных площадок;
• Проводить закупки: реализовывать полный цикл от сбора потребности до контрактования, регулярно проводить аудит коммерческих условий, искать и вводить альтернативы;
• Участвовать в NPD: разрабатывать новые продукты совместно с командой R&D, искать альтернативные ингредиенты для новых рецептур;
• Консолидировать объёмы: искать синергию между Додо Пиццей и Drinkit, объединять потребности, проводить тендеры и получать максимальные скидки за счёт масштаба сети.

Мы предлагаем:

• Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами;
• Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность;
• Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;
• Гибридный формат работы;
• Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng;
• Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.