Управляющий рестораном

Описание вакансии

В новый ресторан в городе Абакан Республика Хакасия требуется управляющий.

Обязанности:

​​​​​​* Контроль бесперебойной работы ресторана

• Организация работы всех подразделений: бар, зал, кухня
• Контроль работы персонала, набор, развитие и обучение сотрудников
• Увеличение доходности и снижение издержек
• Ведение внутренней отчётности
• Взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

​​* Опыт руководящей работы не менее 3 лет в сфере общественного питания (рестораны)

• Понимание специфики бизнеса и рыночной ситуации
• Лидерские качества, развитые управленческие навыки
• Опыт разработки и реализации маркетинговых стратегий в ресторанном сегменте (от планирования до оценки результатов)
• Активная жизненная позиция, работоспособность, стрессоустойчивость, работа на результат
• Финансовая грамотность, навыки планирования и бюджетирования
• Готовность к релокации

Условия:

• Финальная заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом на собеседовании с собственником бизнеса
• Официальное трудоустройство
• Социальный пакет
• Корпоративная связь
• Возможность предоставления служебного жилья в случае переезда

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Управление бюджетом
• Командообразование
• Оптимизация бизнес-процессов
• Операционное управление
• Обучение персонала
• Деловая коммуникация
• Управление затратами