Кондитер

Описание вакансии

FLO — философия, созданная любовью к открытиям.

Сделано в Петербурге

FLO — новый ресторан, где французская и итальянская кухня встречаются в современной интерпретации бренд-шефа Дмитрия Богачёва.Мы создаём пространство с особым вниманием к вкусу, деталям и искреннему гостеприимству. Здесь важен каждый человек, ведь именно команда формирует атмосферу ресторана.

Работая в нашей команде, вы сможете учиться у шеф-повара Дмитрия Богачёва — выпускника Le Cordon Bleu, шеф-преподавателя Novikov School и преподавателя профессиональной школы поварского искусства.

Дмитрий имеет международный опыт стажировок в Азии, Монако, Лондоне, Ментоне и других гастрономических центрах.

Его авторский проект вошёл в топ ресторанов России по версии WHERETOEAT, рейтинг WHERETOEAT Northwest, гиды GreatList и Яндекс Ultima, а также получил три звезды Russian Wine Awards.

Тебе предстоит:

• Обеспечивать высокое качество приготовления блюд по тех. картам;
• Соблюдать правила товарного соседства и условия хранения продукции;
• Соблюдать чистоту на рабочем месте;
• Выполнение стандартов и правил компании.

Мы ищем тебя если:

• имеешь опыт работы поваром в ресторанах с открытой кухней
• Умеешь работать с тех. картами, документами и списаниями;
• опыт работы поваром от 1-2-х лет
• понимаешь, что результат достигается РАБОТОЙ В КОМАНДЕ;
• считаешь гастрономию своим призванием.

Мы ищем поваров, которым важно не просто работать на кухне, а расти профессионально: учиться у сильного наставника, развивать дисциплину, вкус, скорость, аккуратность и стремление создавать для гостей лучший гастрономический опыт.

Мы предлагаем:

• Ставка 460 час+ KPI
• Работа на абсолютно новой, красивой кухне
• Перспектива реального роста
• работу в хорошем районе Петербурга;
• профессиональную команду и возможности карьерного роста;
• обучение и развитие в сфере гастрономии, вина и сервиса;
• регулярные дегустации, тренинги и образовательные программы;
• оплату санитарной книжки;
• персональную скидку в ресторане FLO для сотрудника и его семьи
• специальные условия у партнёров