Управляющий кондитерской

Описание вакансии

Администратор в новую кондитерскую

🔹 Кто мы?

СантОноре – сеть кафе-кондитерских с особой французской атмосферой. Всё создаётся с заботой о человеке и вниманием к каждой детали. Любовь и забота проявляются в изделиях, сервисе и отношении друг к другу. Благодаря этому в СантОноре чувствуешь себя уютно, как дома, в любящей семье.

Мы ищем Управляющего в нашу новую кондитерскую!

Адрес: ул. Ленина 98.

🔹 Мы предлагаем:

• Работа в крупной современной компании с долгосрочной стабильностью и возможностями для профессионального развития.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Стабильная, конкурентная заработная плата (оклад + KPI).
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00, выходные дни - вск, пн.
• Бесплатное питание.
• Приятные корпоративные подарки в праздничные и памятные дни.

🔹 Чем предстоит заниматься:

• Быть лицом и хозяином заведения: встречать гостей, создавать дружелюбную атмосферу, решать нестандартные ситуации.
• Руководить командой смены: участвовать в подборе персонала, планировать график, проводить планерки, обучать новичков нашим стандартам сервиса.
• Следить, чтобы все было идеально: контролировать чистоту, свежесть и красоту кондитерской витрины, наличие всего необходимого.
• Нести финансовую ответственность: работать с кассой, сдавать отчетность в конце смены, контролировать расходы.
• Заботиться о качестве: проверять соблюдение рецептур и стандартов приготовления напитков и десертов.

🔹 Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания (администратор, управляющий) от 1 года.
• Знание стандартов сервиса и основ товароведения.
• Навыки управления командой, лидерские качества.
• Ответственность, стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
• Готовность к работе в режиме многозадачности.
• Грамотная речь, презентабельный внешний вид.