Инструктор производственного обучения

Описание вакансии

Вакансия: Инструктор производственного обучения (Тёмные кухни)

Кто мы?

ВкусВилл — это не просто сеть магазинов. Мы создаём культуру полезного и вкусного питания, ежедневно доставляя радость сотням тысяч покупателей.

Наш масштаб:

✅ 300 000+ заказов каждый день

✅ 200+ городов по всей России

✅ 1 500+ магазинов и растущее число дарксторов

Почему с нами круто работать?

✅ Честные условия — никаких штрафов, только поддержка

✅ Забота о здоровье — компенсируем медкнижки, частично ДМС и фитнес

✅ Возможности для роста — обучение, тренинги, карьерное развитие

---

Чем предстоит заниматься?

• Управление несколькими кухнями на своей территории;
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
• Контроль над соблюдением норм и сроков хранения продуктов;
• Координация работы сотрудников кухни: проведение ознакомительных дней для кандидатов, обучение и оценка персонала;
• Отработка текущих финансовых показателей, обращений от покупателей, проведение внутренних аудитов и отработка результатов;

Контроль за соблюдением работниками техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

---

Что мы ждём от кандидата?

⭐Опыт работы в должности Су-шефа или Менеджера ресторана от 1 года;

⭐Знание и понимание санитарных норм и правила пищевой безопасности;

⭐Организация бесперебойной работы кухни;

⭐Коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде;

⭐Неравнодушие к результатам своей команды, активная жизненная позиция и желание развиваться

⭐ Испытательный срок 3 месяца

Что мы предлагаем?

• Оклад 70 000 на руки + премия;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Карьерный рост;
• График 5/2 (выходные плавающие);
• Оплачиваемая стажировка.

Бонусы для сотрудников:

⭐Даем кешбэк 15% бонусами на покупки во ВкусВилл;

⭐Компенсируем 50% на медицинские услуги/ДМС/фитнес по программе «Здоровый сотрудник»;

⭐Обучение за счёт компании (тренинги, семинары, книжные клубы)

⭐Компенсируем расходы на дорогу (общественный транспорт)

Готовы стать частью нашей команды? Откликайтесь!

*Давайте делать полезное вкусным вместе!*

Ключевые навыки

• Руководство коллективом
• Организаторские навыки
• Аналитическое мышление
• Контроль качества
• Мотивация персонала
• Контроль сроков годности
• Общественное питание
• Управление производственным персоналом
• Работа с большим объемом информации