Администратор ресторана

Описание вакансии

TomYumBar — международная сеть ресторанов современной паназиатской кухни в формате Premium Fast Casual.

С момента основания в 2016 году TomYumBar вырос в международную сеть, объединяющую более 30 успешных проектов в России, Казахстане и Узбекистане. Сегодня мы продолжаем активно развиваться, открывать новые рестораны и совершенствовать наш продукт.

Высокие стандарты качества, любовь к своему делу и стремление к постоянному развитию сделали TomYumBar одним из самых узнаваемых брендов в сегменте паназиатской кухни. Ежегодно наши рестораны посещают миллионы гостей, а количество приготовленных порций фирменного супа Том Ям превышает 1,5 миллиона в год.

TomYumBar — это не только рестораны, это еще собственный центр разработки новых продуктов TomYumBar.Lab, постоянное внедрение новых технологий и бизнес-процессов, запуск новых форматов и масштабирование бренда на международных рынках.

Главная ценность компании — люди. Мы создаём среду, в которой можно профессионально расти, реализовывать свои идеи и становиться частью сильной команды, объединённой общими целями и любовью к своему делу.

Если вам близки наши ценности и вы хотите развиваться вместе с одной из самых динамично растущих ресторанных компаний, будем рады видеть вас в команде TomYumBar.

Основные задачи:

• Встреча гостей;
• Полная организация работы ресторана;
• Управление, постановка задач, мотивация, обучение официантов, барменов и тех персонала, адаптация новых сотрудников;
• Составление заявок (хоз. товары, упаковка, посуда);
• Ведение внутренней отчетности и документации;
• Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины;
• Общение с гостями, работа с обратной связью гостя;

Мы ждем от Вас:

• Опыт работы в должности менеджера от 6 месяцев (или опыт работы официантом от 2-х лет, и огромное желанием расти в сфере гостеприимства);
• Доброжелательность и умение легко находить общий язык с гостями и коллегами;
• Грамотную речь и уверенное общение;
• Стрессоустойчивость и лидерские качества;
• Наличие мед. книжки (или готовность ее оформить);
• Готовность работать в сменном графике (4 смены в неделю 10.00 - 23.00 (00.00));
• Ухоженный внешний вид, отражающий профессионализм и заботу о себе.

Мы готовы предоставить Вам:

• Работу в успешной, развивающейся компании международного уровня;
• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• Достойную и стабильную заработную плату;
• Обучение от опытных наставников, поддержка руководства на всех этапах работы;
• Дружелюбный коллектив и корпоративное питание;
• Вечерний развоз — заботимся о вашем комфорте и безопасности;
• Сменный график (преимуществом будет возможность работать четыре полные смены в неделю);
• График работы 10.00 - 00.00 (в выходные до 01.00);
• Карьерный рост, компания заинтересована в росте и развитии своих сотрудников.