Повар горячего цеха

Описание вакансии

Погрузитесь в атмосферу Алтая и создайте гастрономические шедевры среди гор и степей!

Вас ждет работа в ресторане "Дастархан" при отеле "Архар" — в самом сердце Республики Алтай, в живописном и уединённом месте с потрясающей природой. Здесь каждый день вдохновляет на новые кулинарные открытия!

Что вы будете готовить:

• Горячие блюда европейской и национальной кухни
• Супы, гарниры, мясные и рыбные блюда
• Авторские позиции и сезонные предложения

Оплата и объем работы:

• Доход зависит от количества смен и объема выполненной работы
• Выплаты после каждой вахты

График и формат работы:

• Вахтовый метод: 6 дней работы, 1 выходной
• Смены по 10–12 часов
• Работа на территории работодателя, возможны разъезды по необходимости

Преимущества для вас:

• Бесплатное проживание и питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Компенсация проезда
• Скидки на услуги отеля и ресторана
• Программа "Приведи друга"

Ваши задачи:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Работа с современным оборудованием
• Участие в разработке новых блюд
• Ведение учета продуктов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы в горячем цехе от 3 лет
• Знание технологий приготовления блюд
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность к вахтовому методу и жизни в удалённом регионе
• Медицинская книжка (или готовность оформить)

О компании Ресторан "Дастархан" — часть отеля "Архар" в Кош-Агаче, Республика Алтай. Мы ценим качество, гостеприимство и любовь к кулинарии. Присоединяйтесь к нашей дружной команде и откройте для себя Алтай с новой стороны!