Менеджер в ресторан Ava Bistro

Описание вакансии

Ava bistro — продолжение AVA Patriki.В меню хиты известных проектов и новинки от Виталия Истомина и Артема Лосева. Направление нового ресторана — средиземноморские мотивы и элегантная винная карта.

Мы в поиске менеджера!

Обязанности:

• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
• Контроль работы всего персонала в зале;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Контроль адаптации новых сотрудников.
• Организация аттестации;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
• Работа с кассой;
• Ведение отчетности.

Требования:

• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и R-Keeper;
• Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• График работы 2/2
• Смена по 12 часов
• Доход от 100 000₽/месяц (ставка 6000₽/смена + чай);
• Возможность профессионального и карьерного роста внутри AVA team и ротация в новые проекты;
• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц , без задержек;

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Обучение и развитие
• Деловая коммуникация
• Деловое общение
• Подбор персонала