Менеджер ресторана

Описание вакансии

Гастробар Коробок – это место притяжения современной и продвинутой аудитории, объединяющее в себе авторскую кухню, уникальную винную карту и хороший сервис.

Наши основные ценности - забота и непрерывное развитие. Мы развиваем нашу команду, продукт, сервис, совершенствуем процессы, повышаем требования к себе. Заботливый сервис считаем фундаментом взаимоотношений и с гостями, и в команде.

Приглашаем в команду менеджера.

Функционал:

• Формировать положительное отношение к бренду
• Достигать ключевые показатели эффективности сервиса и производства
• Обеспечивать эффективную работу команды ресторана
• Планировать, организовывать и контролировать работу сервисной группы ресторана.
• Контролировать соблюдения нормы выхода сотрудников сервиса в смену
• Обучать сотрудников сервиса, помогать новым сотрудникам адаптироваться в команде.
• Решать внештатные ситуации для обеспечения бесперебойной работы ресторана.
• Работать с обратной связью от гостей.

Требования:

• Опыт работы в должности менеджером ресторана более года
• Высшее
• Приветствуется владение английским языком

Личные качества:

• Оптимизм
• Открытость
• Гостеприимство
• Грамотная речь
• Саморазвитие
• Настойчивость
• Стрессоустойчивость

Профессиональные компетенции:

• Планирование
• Организация
• Мотивация
• Контроль
• Ответственность
• Коммуникабельность
• Инициативность
• Работа в команде
• Лидерство
• Результативность
• Социальный интеллект

Условия:

• Работа в успешном проекте
• Профессиональное развитие
• Бесплатное вкусное питание
• Корпоративные мероприятия
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Стабильная заработная плата
• Поездки на такси после работы в позднее вечернее и ночное время

Хочешь стать частью успешной команды, жми «откликнуться»!

Ключевые навыки

• Обучение персонала
• Организаторские навыки
• Руководство коллективом
• Управленческие навыки
• Организационные навыки
• Расстановка приоритетов
• Навыки межличностного общения
• Мотивация персонала
• Общественное питание
• Ресторанный менеджмент
• Деловое общение
• Стандарты гостеприимства
• Подбор персонала