Управляющий рестораном
Total Group, группа московских ресторанов · Москва
от 150 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Основные обязанности и функции:
- Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана
- Управление финансовой деятельностью ресторана. Решение административно-хозяйственных и организационных вопросов
- Управление персоналом, поддержание корпоративной культуры и кадровой политики сети в области развития персонала. Обеспечение соблюдения всех действующих программ и участие во внедрении новых
- Контроль работы всех подразделений ресторана (зал, производство, офис и др.)
- Обеспечение соблюдения работниками стандартов качества на производстве и в зоне обслуживания гостей
- Взаимодействие с госорганами и контролирующими организациями (СЭС, пожарная инспекция и т.д.)
- Предоставление отчетности по деятельности высшему руководству
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание вопросов законодательства в части охраны труда и ТК
- Активная жизненная позиция, креативное мышление
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Оплачиваемый отпуск, питание