Менеджер ресторана
Эльгран · Москва
от 115 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
The 312 — гастробар в Москве, посвященный прекрасному городу Чикаго.
Чем предстоит заниматься:
- создавать friendly атмосферу в заведении
- дарить гостям, сотрудникам и себе позитивные эмоции
- организовывать и поддерживать высокий уровень сервиса в заведении
- организовывать и контролировать работу вверенных сотрудников.
- оперативно решать интересующие гостей вопросы в рамках своей компетенции
- вести графики и табели учета рабочего времени сотрудников
- контрольно-кассовая дисциплина
- компетентно разбираться в блюдах и напитках, предлагаемых гостям
- бронирование столов
Наши пожелания к будущему сотруднику команды:
- доброжелательность и эмпатичность
- быстро находить общий язык с разными людьми
- ответственность и пунктуальность
- грамотная речь
- знание стандартов сервиса и этикета
- релевантный опыт работы от 1 года
Требования:
Любовь к гостям, еде, напиткам
Опыт руководства коллективом
Знание стандартов обслуживания
Умение разрешать конфликтные ситуации
Уверенный пользователь ПК
В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)
Условия:
Работа в системе Iiko
График работы 2/2 с 11 до 24:00
Оформление по ТК РФ
5500 смена+1 % от ТО + мотивация
Совокупный доход от 115 000
Ключевые навыки
- Управление персоналом
- Работа в команде
- Обучение персонала
- Управление временем
- Стандарты гостеприимства
- Управление продажами
- Навыки продаж