Менеджер ресторана
Пури · Самара
от 65 000 до 100 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Работа с нами — это:
- Стабильный доход: ставка 250₽/ч + KPI + премии
- График 2/2 или 3/3
- Оплачиваемая стажировка и поддержка опытного наставника
- Вкусное питание за счёт компании, а также скидка 30% во всех наших заведениях
- Оплачиваемое такси после смен
- Дружный коллектив и тёплая атмосфера
- Возможность карьерного роста до управляющего рестораном
Ваши задачи:
- Организация бесперебойной работы смены - от открытия до закрытия
- Управление командой зала: расстановка, мотивация, обучение, обратная связь
- Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов гостеприимства Puri
- Решение конфликтных ситуаций с гостями - так, чтобы они возвращались
- Работа с кассой и ведение отчётности
- Контроль чистоты, порядка и готовности зала к смене
- Проведение планёрок и участие в адаптации новых сотрудников
- Взаимодействие с кухней и баром для слаженной работы
Мы ждём вас, если вы:
- Имеете опыт в ресторанном бизнесе от 1 года (менеджер, администратор, старший официант)
- Умеете вести за собой команду и вдохновлять личным примером
- Стрессоустойчивы и сохраняете спокойствие в любой ситуации
- Гостеприимны, ответственны и внимательны к деталям
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Обучение и развитие
- Обучение персонала
- Управление командой
- Умение планировать
- Ресторанный менеджмент
- Подбор персонала