Су-шеф в шашлычную "Федя, дичь!"
Ипполит · Санкт-Петербург
от 120 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль количества и качества продуктов.
- Соблюдение сроков годности и условий хранения.
- Заказ части продуктов.
- Участие в инвентаризациях.
- Участие в проработках блюд.
- Контроль за работой поваров на смене, составление чек листов заготовок.
- Непосредственное участие в процессе приготовления блюд и пф.
Требования:
- Опыт работы от 2 лет в ресторанах
- Знание ТК
- Ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность
- Желание и умение работать в команде
- Наличие действующей медкнижки и сертификата о прививках или готовность их сделать
Условия:
- График работы сменный
- Зарплата от 120 тыс. /мес (6000р/смена, 500р/час)
- Выплаты два раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!!!
- Официальное оформление по ТК РФ
- Оплачиваемый больничный и отпускные
- Квартальные премии
- Бесплатное питание
- Предоставление корпоративной униформы
- Служебная развозка до дома после поздней смены
- Короративная скидка во всех проектах компании
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Навыки межличностного общения
- Технологические карты
- Технологии производства блюд
- Общественное питание
- Инвентаризация