Управляющий в столовую

Описание вакансии

Сервисная компания, предоставляющая услуги корпоративного питания, в поиске сотрудников в корпоративную столовую при заводе Бытовые приборы

Место работы: ЛО, Ленинградская область, посёлок Стрельна, Ул.Карла Сименса д.1

опыт работы на аналогичной должности в сфере корпоративного питания (бизнес-центры, офисные столовые) от 3 лет - обязательно

опыт управления командой

уверенный пользователь 1С, MS Office (Word, Excel), электронной почты, кассовых и платежных программ

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска), ежегодная индексация заработной платы
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00
• Уровень дохода 90 000 руб/месяц “на руки” + ежегодный бонус
• Выплаты 2 раза в месяц на личную карту
• От компании: ДМС, медкнижка, питание, униформа, бесплатная стирка, оплата мобильной связи
• Программа адаптации, обучение и поддержка опытных наставников
• Возможности профессионального и карьерного развития

Чем предстоит заниматься:

• Организация эффективной работы столовой (200 человек питающихся)
• Управление командой (7 сотрудников): постановка задач, распределение обязанностей, мотивация, обучение и контроль сотрудников
• Планирование и управление бюджетом подразделения, контроль исполнения бюджета
• Контроль себестоимости блюд, анализ затрат, поиск возможностей для их оптимизации без снижения качества продукции и сервиса
• Подготовка управленческой и финансовой отчетности
• Ведение деловой переписки и оформление документации
• Обеспечение соблюдения требований HACCP, санитарных норм и правил пищевой безопасности
• Оперативное решение текущих организационных вопросов и работа в режиме многозадачности
• Участие в разработке и обновлении меню с учетом принципов детского питания