Управляющий рестораном

Описание вакансии

Быть управляющим грузинского ресторанчика — это значит:

• добиваться выполнения поставленных целей и задач
• формировать и развивать профессиональную сплоченную команду
• выстроить и поддерживать эффективные процессы ресторана
• построить качественную систему гостевого сервиса
• любить грузинскую кухню и быть амбассадором концепции

Эта должность для тебя, если:

• у тебя есть опыт в управлении ресторанными проектами от 2-х лет (управляющий, менеджер ресторана)
• ты готов пройти обучение в городе Новосибирске / Москве (продолжительностью 28 дней)
• ты амбициозен и привык добиваться поставленных целей
• ты в курсе ресторанных трендов и тенденций рынка
• ты постоянно развиваешь свои знания и навыки, готов делиться ими с другими
• ты умеешь вдохновлять и заряжать позитивной энергией

Условия:

• мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России
• график работы 5 через 2 (выходные плавающие)
• полностью официальная и стабильная заработная плата (оклад + KPI)
• крутое ежемесячное корпоративное обучение
• уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами на собеседовании.

Давай вместе создадим островок вкуса и атмосферы солнечной Грузии в Москве – ресторанчик, в который хочется приходить, о котором хочется говорить и которым мы будем гордиться!

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Общественное питание
• Ресторанный менеджмент
• Контроль качества
• Стандарты гостеприимства
• Адаптация персонала
• Организационные навыки
• Контроль исполнения решений
• Мотивация
• Составление отчетности
• Корпоративная этика
• Деловой этикет
• Работа с жалобами клиентов
• Умение принимать решения