Менеджер в ресторан Груша

Описание вакансии

Менеджер ресторана ставка 4250 +% от банкетов + чай

Ваши задачи:

Организация и контроль работы всех подразделений ресторана: от кухни до зала

Подготовка ресторана к открытию и запуску смены

Ведение и закрытие смены, работа с кассовой дисциплиной

Взаимодействие с гостями: решение вопросов, создание атмосферы гостеприимства

Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания

Работа с системой Айко и таблицами для учета и отчетности

Обучение и поддержка команды, мотивация сотрудников

Наши ожидания:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет, менеджером от 1 года

Уверенное владение Айко и Google (excel) таблицами

Проведение тренингов с персоналом кроссейл/апсейл/ психология работа с гостями/ сервис шаги

Принятия и проведение ивент мероприятий

Организаторские способности, умение работать в режиме многозадачности

Грамотная речь, клиентоориентированность, стрессоустойчивость

Ответственность и внимательность к деталям

Условия и преимущества:

Гибкий график: 2/2 5/2

Смены по 9/12часов

Зп 250 р/ч + % от банкетов + kpi от оборота

100% компенсация такси до дома

Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата

Работа в современном ресторане с дружной командой

Возможности для профессионального роста и развития

О компании Мы — команда единомышленников, создающих атмосферу уюта и вкуса в каждом уголке нашего заведения. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе воплощать лучшие гастрономические идеи и радовать гостей каждый день!

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Обучение персонала
• Работа с поставщиками