Администратор ресторана / банкет менеджер

Описание вакансии

Добрый день, соискатель!

ГРК МАСК-это комплекс: Ресторан, летняя терраса, банкетный зал и отель ***

В наш Ресторанно-банкетный комплекс МАСК требуется администратор ресторана.

Обязанности

• Прием, составление банкетного меню, подготовка и контроль проведения банкетов ресторана и летней террасы во время ее функционирования.
• Координация работы персонала.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и сервиса, контроль чистоты на вверенной территории.
• Ведение отчетности, кассовая дисциплина, работа с документами.
• Графики работы сотрудников (официанты, бармен, тех.персонал, мойщицы).
• Прием и обработка входящих звонков.

Требования

• Опыт работы администратором ресторана/банкет менеджером от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Коммуникабельность и организаторские способности, многозадачность.
• Умение работать в команде и решать конфликтные ситуации.
• Ответственность и внимательность к деталям.
• Умение расставлять приоритеты в задачах и работать в команде;
• Наличие сан.книжки или готовность ее получить.

Условия

• График работы 2/2 или 3/3 с 11 до 24.В некоторые дни работы банкетного зала работают ОБА администратора. Время работы ресторана: с 11:00-24:00 часов.
• Достойная заработная плата: ставка 3600 смена + 1,5% с банкетов ресторана и летней террасы, в банкетном зале -5500 смена.
• Работа в динамичной и дружелюбной команде.
• Компенсация транспортных расходов 250 руб.
• Оплачиваемый отпуск и премии в конце года всем сотрудникам.
• Бесплатное двух-разовое питание.
• Адекватное руководство и наставничество на время стажировки. Комфортные условия труда, оборудованные раздевалки и столовая для персонала.

Если ты любишь сферу гостеприимства и видишь себя в ней и дальше, то будем рады видеть тебя в нашей команде и ждем твой отклик!