Менеджер ресторана
Ресторан Сказка Востока 1001 ночь · Москва
от 140 000 ₽ на руки
- От 3 до 6 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Менеджер ресторана «Сказка Востока 1001 ночь»
«Сказка Востока 1001 ночь» — ресторан восточной кухни в Москве. У нас ежедневно проходят живые музыкальные программы, концерты, банкеты и частные мероприятия.
Мы ищем сильного менеджера ресторана, который сможет самостоятельно контролировать работу зала, управлять командой и обеспечивать высокий уровень сервиса.
Чем предстоит заниматься
- Организовывать и контролировать ежедневную работу ресторана
- Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов обслуживания
- Проводить собрания, инструктажи и обучение персонала
- Контролировать внешний вид сотрудников и соблюдение стандартов
- Работать с гостями, решать спорные ситуации и повышать лояльность клиентов
- Контролировать чистоту и порядок в зале
- Принимать и вести банкеты: консультировать гостей, составлять предложения, рассчитывать стоимость и контролировать проведение мероприятия
Кого мы ищем
- Опыт работы менеджером/администратором ресторана
- Опыт управления командой
- Умение принимать и продавать банкеты
- Грамотная речь и уверенное общение с гостями
- Умение работать с конфликтными ситуациями
- Ответственность, организованность и внимательность к деталям
- Умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях
Что мы предлагаем
- Стабильный оклад
- Официальное оформление / стабильные выплаты
- Работа в современном ресторане восточной кухни
- Команда, которую можно развивать и выстраивать под свои стандарты
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Работа с банкетами, концертами и крупными мероприятиями
Нам нужен менеджер, который действительно управляет
Мы ищем человека, который не просто находится в зале во время смены, а видит весь ресторан целиком: гостей, персонал, кухню, сервис, продажи и результат.
Если вы умеете организовать команду, держать высокий стандарт обслуживания и спокойно работать, когда одновременно происходит несколько событий — будем рады познакомиться.
Откликайтесь и расскажите немного о своём опыте работы в ресторанах.