Управляющий баром в киноцентр

Описание вакансии

Федеральная сеть кинотеатров "КИНОМАКС" — один из лидеров федерального кинопоказа в России. Кинотеатры сети существуют под единым брендом и расположены в 23 городах России.

Приглашаем в команду Управляющего баром.

Ключевые задачи:

• Полный операционный контроль точки питания: от качества продукции и сервиса до финансовых результатов;
• Лидерство и развитие команды барменов: вы станете наставником, который мотивирует команду на высокий уровень сервиса;
• Управление ассортиментом и закупками: ответственность за качество продукции, контроль поставок и эффективность товарных запасов;
• Достижение и превышение плановых показателей по выручке и прибыльности;
• Внедрение и контроль соблюдения всех стандартов компании и технологических требований;
• Участие в создании уникальной атмосферы для гостей через организацию маркетинговых активностей.

Мы ищем специалиста, который:

• Имеет успешный опыт работы на позиции управляющего, администратора или менеджера в сфере общественного питания;
• Знает стандарты работы предприятий общественного питания;
• Имеет опыт поиска и работы с поставщиками (контроль поставок, цен, приемка по количеству и качеству);
• Разбирается в технологии приготовления блюд и напитков, понимает важность соблюдения рецептур;
• Является лидером, способным увлечь и организовать команду.

Мы предлагаем:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Место работы: киноцентр Киномакс ул. Сергеева в ТРЦ Сильвер Молл
• Официальная зарплата, оклад 70 470 руб. на руки + есть возможность квартальных премий;
• График работы 5/2, выходные пятница и суббота;
• Кино и попкорн за счет Компании;
• Перспективы карьерного роста, бесплатное обучение.