Менеджер ресторана

Описание вакансии

DOSKI – это бары с многолетней историей бренда, которых объединяет одна идея, ценности и ответственный подход к сервису, качеству продуктов, заботе о Гостях и сотрудниках компании.

Наши 6 заведений открыты в таких городах, как Челябинск, Пермь, Самара, Казань и Нижний Новгород. Сейчас мы в поисках Менеджеров смены в наш проект в Санкт-Петербурге.

От нас:

• Сменный график работы (дневные и ночные смены). Заведение работает с 16.00 до 06.00 вс-пт и до 07.00 сб.
• Стабильный честный доход: 340 руб/час + % от выручки заведения
• Официальное трудоустройство и помощь в получении мед. книжки
• Регулярные конкурсы
• Скидки на меню для сотрудников
• Система обучения в твоем телефоне
• Рост и развитие в карьере, возможность выезда в оплачиваемые командировки по РФ
• И многое другое, что точно тебе понравится!

Что надо делать:

• Управлять всей! сменой бара-ресторана и создавать уютную атмосферу гостеприимства
• Обеспечивать выполнение задач по плану продаж, качеству, сервису, чистоте
• Работать с кассой
• Организовывать и координировать административно-хозяйственную деятельность ресторана
• Участвовать в подборе персонала и создании команды единомышленников, способной достигать лучших результатов
• Обучать и развивать сотрудников
• Планировать и учитывать рабочее время персонала
• Взаимодействовать с Гостями (развитие лояльности, работа с обратной связью)
• Искать решения и принимать меры по улучшению качества обслуживания Гостей
• Принимать необходимые меры к предупреждению конфликтных ситуаций
• Формировать положительный имидж бара-ресторана

Мы ожидаем:

• Менеджерский опыт в ресторанной сфере от 1 года (будет преимуществом)
• Многозадачность, нацеленность на результат
• Навыки управления персоналом

Мы всегда открыты для активных, ответственных, заряженных и позитивных сотрудников.