Менеджер смены (банный комплекс)

Описание вакансии

В новый банный комплекс требуются Менеджеры смены

Обязанности:

• Руководство вверенным подразделением (женское или мужское отделение)
• Контроль ТМЦ, заказ расходных материалов
• Контроль работы подчиненных, обучение, аттестация персонала
• Ведение графиков работы

Требования:

• Ответственность
• Опыт работы в сфере Horeca на данной позиции
• Знание iiko и кассовой дисциплины

Условия:

• Место работы - ул. Колхидская, рядом со стадионом "Заря"
• Сменный график работы 2/2
• ЗП - почасовой оклад + % от выручки, выплаты два раза в месяц
• Питание, развоз после смены до дома, скидки на продукцию

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Учет остатков
• Ресторанный менеджмент
• Мотивация персонала
• Проведение инвентаризаций
• Общественное питание
• Подбор персонала
• Руководство коллективом
• Управление командой
• Работа с ТМЦ
• Адаптация персонала
• Способность обучать других
• Работа с жалобами клиентов
• Кассовые операции