Менеджер кафе (м. Сокольники)

Описание вакансии

Мы ищем ответственного менеджера, который станет сердцем нашего кафе и обеспечит его слаженную работу и высокие результаты. Если ты умеешь вдохновлять команду, держать процессы под контролем и любишь общепит — присоединяйся к нашей сети!

Что предстоит делать:

• организовать бесперебойную работу всех подразделений кафе;
• выполнять планы продаж и следить за ключевыми показателями;
• управлять персоналом: ставить задачи, обучать, развивать команду;
• оформлять заказы, проводить инвентаризации, контролировать приёмку товара;
• следить за сроками годности, ротацией продукции и качеством поставок;
• строго соблюдать санитарные нормы и принципы пищевой безопасности (HACCP).

Мы ждём от тебя:

• опыт работы на управляющей должности в общественном питании — от 1 года;
• знание санитарных норм и правил HACCP;
• лидерские качества, умение работать в команде, организованность и ответственность.

Будет плюсом:

• профильное образование;
• опыт работы в сетевых проектах.

Что мы предлагаем:

• место работы рядом с метро;
• график 2/2 с возможностью брать дополнительные смены;
• официальное оформление по ТК РФ;
• полная оплата медицинской книжки (если её нет);
• комплексное двухразовое питание;
• регулярное обучение и повышение квалификации;
• карьерный рост внутри сети и холдинга;
• конкурсы, корпоративные мероприятия и скидки от партнёров.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Обучение персонала