Повар-универсал в рестораны AYS | Шерегеш

Описание вакансии

AYS GROUP приглашает поваров на зимний сезон в рестораны, бары и кафе Шерегеша: GRELKA, О!Пушка, Каритшал, Катадзе, WOW Kitchen, Коптильня, Напойка, Пироги и горы, Центральное место, Восточка, План Б и клуб Бункер.

У нас разные форматы и концепции — от европейской и локальной кухни до fast casual и après-ski. Сейчас ищем поваров горячего и холодного цехов, гриля, а также поваров-универсалов.

Чем предстоит заниматься

• Подготавливать рабочее место, инвентарь и продукты к смене.
• Готовить и своевременно отдавать блюда по ТТК.
• Контролировать качество сырья, заготовок и готовых блюд.
• Соблюдать сроки и условия хранения продуктов.
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне.
• Соблюдать требования СанПиН, личной гигиены и техники безопасности.

Кого мы ищем

• Опыт работы поваром от 2 лет.
• Профильное образование.
• Знание СанПиН, стандартов заготовок и техник нарезки.
• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.
• Ответственность, скорость и умение работать в команде.
• Действующая медицинская книжка.
• Опыт работы с европейской или альпийской кухней будет преимуществом.

Что предлагаем

• Стабильная выплата 2 раза в месяц, почасовая система оплаты.
• График работы посменный, по договоренности
• Официальное трудоустройство.
• Премии за выполнение KPI.
• Предоставляем корпоративное жилье в Шерегеше.
• Трансфер до работы и обратно.
• Корпоративные скидки на питание во всех заведениях компании.
• Возможность кататься на лыжах или сноуборде после работы и в выходные.

Если ты уверенно работаешь на кухне и хочешь провести зимний сезон в Шерегеше — отправляй отклик. Подберём проект и цех с учётом твоего опыта.