Управляющий рестораном
Ресторан ТЕОРИЯ · Долгопрудный (Московская область)
от 90 000 до 120 000 ₽ до вычета НДФЛ
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом!
Ты чувствуешь пульс ресторанной жизни и знаешь, как сделать гостей счастливыми? Тогда тебе к нам! Мы ищем управляющего ресторана, который не боится брать на себя ответственность, любит людей и умеет превращать каждый визит в праздник вкуса и сервиса.
Твои задачи:
- Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
- Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие
- Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей
- Ведение учета, анализ показателей, оптимизация расходов
- Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
- Соблюдение стандартов компании и санитарных норм
- Участие в разработке новых идей и внедрение инноваций
Наши ожидания:
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
- Знание стандартов сервиса и основ ресторанного менеджмента
- Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
- Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
- Навыки работы с документацией и аналитикой
- Готовность к динамичной работе и развитию вместе с нами
Условия и преимущества:
- График 5/2, рабочий день 8-12 часов (по договорённости)
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Возможности для профессионального роста и обучения
- Работа в дружной команде единомышленников
- Пространство для реализации идей и развития