Банкетный менеджер

Описание вакансии

Гостинично-развлекательный комплекс «Медвежий угол» в связи с расширением приглашает на работу Банкетного менеджера

Обязанности:

• Комплексное планирование, организация и проведение мероприятий, контроль всех этапов;
• Работа с клиентами (встречи, презентации, составление смет, работа в CRM);
• Контроль работы персонала в зале
• Контроль за соблюдением графика и нахождением персонала на рабочем месте
• Контроль за соблюдением должностных инструкций персонала
• Общение с гостями, 100% TableVisit
• Разрешение конфликтных ситуаций
• Контроль уровня сервиса и поддержка корпоративных стандартов, проведение тренингов с персоналом.
• Руководство коллективом официантов, барменов и технических работников
• Организация мероприятий под ключ (прием и проведение банкетов)

Требования:

• Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 лет, работа в премиальных ресторанах и ночных заведениях, будет вашим преимуществом!
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Опыт работы с банкетами закрытого типа
• Опыт решения конфликтных ситуаций с гостями
• Наличие медицинской книжки
• Знание Rkeeper, MS Office и т.д.
• Профессионализм, ответственность, коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость
• Презентационные навыки (грамотная речь, деловая переписка);
• Клиентоориентированность, умение убеждать, нацеленность на результат;

Мы предлагаем:

• Выплата заработной платы дважды в месяц;
• Сменный график, плавающие выходные;
• Оклад + KPI от продаж;
• Оформление по ТК РФ
• Развоз после смены
• Возможность профессионального развития.

Мы ждем тебя в команде сильнейших!

Ключевые навыки

• Организация мероприятий
• Организаторские навыки
• Прямые продажи
• Ресторанный менеджмент