Менеджер кафе (м.Бухарестская)

Описание вакансии

Кафе «Ленинградский Экспресс» - это атмосферное пространство с уникальной концепцией: гости становятся частью путешествия с миниатюрной железной дорогой 🚂

Мы растём и ищем администратора, который поможет держать высокий уровень сервиса и усиливать впечатления гостей.

Что вы получите:

• Доход от 70 000 ₽ (оклад + KPI + премии)
• Официальное оформление по ТК РФ
• Стабильные выплаты без задержек
• Питание 2 раза в день 🍲
• Медкнижка за счёт компании
• Обучение и поддержка с первого дня
• Возможность карьерного роста

Чем предстоит заниматься:

• Организация работы смены и управление командой зала
• Участие в подборе и адаптации новых сотрудников
• Составление графиков работы персонала
• Заказ хозтоваров, контроль остатков и учёт расхода
• Приём поставок и контроль наличия необходимых позиций
• Ведение ежедневной отчётности (в том числе на Яндекс Диске)
• Работа с кассовой дисциплиной и внутренней отчётностью
• Контроль качества сервиса по стандартам компании
• Работа по скриптам обслуживания

• Работа в зале:
• встреча и размещение гостей
• приём бронирований по телефону и занесение в CRM
• коммуникация с гостями
• контроль работы официантов
• контроль выполнения показателей (в т.ч. среднего чека)

• Решение текущих организационных вопросов:
• замены сотрудников
• форс-мажорные ситуации
• поддержка команды в течение смены
• Выполнение поручений руководства

График: 2/2 с 11:00 до 22:00

Кого ищем:

• С опытом работы в ресторанной сфере
• С навыками управления командой
• Ответственного и организованного
• Ориентированного на сервис и результат

📩 Откликайтесь - оперативно свяжемся и пригласим на собеседование.

Ключевые навыки

• Opera
• Многозадачность
• Хостес
• Instagram
• Грамотная устная и письменная речь
• Кассовая дисциплина
• Прием входящих звонков
• Работа в режиме многозадачности
• Составление графиков работы
• Грамотная речь
• Умение работать в команде