Менеджер ресторана (ТЦ Тандем, Казань Молл, Мега, Южный)

Описание вакансии

В сети ресторанов "Gagawa" открыты вакансии менеджера.

Обязанности:

• организация и координация административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
• обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;
• выполнение требований по товарообороту и прибыли;
• организация работы ресторана от 12 человек;
• участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
• ведение табеля учета рабочего времени;
• создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
• контроль технического состояния ресторана;

Требования:

• Опыт работы в ресторане: кассир, бариста, официант от года
• Ответственность
• Инициативность
• Коммуникабельность
• Грамотная речь
• Внимательность
• Готовность и способность быстро принимать решения

Условия:

• официальное трудоустройство
• график работы: 5/2 (2 выходных в будние дни)
• с 10.00 до 20.00/ с 12:00 до 22:00

-заработная плата: 70 000 оклад + 29 000 kpi

• бесплатное служебное питание и форма
• карьерный рост до директора ресторана

Ключевые навыки

• Обучение персонала
• Общественное питание
• Организаторские навыки
• Стандарты гостеприимства