Менеджер ресторана (г. Петергоф, ресторан "Клевер")

Описание вакансии

В загородный ресторан "Клевер" приглашаем в команду МЕНЕДЖЕРА.

Мы создаем и управляем разнообразными гастрономическими проектами — от премиальных ресторанов до популярных демократичных форматов. Наш портфель включает более 10 успешных заведений в Санкт-Петербурге:Il Lago dei Cigni, Hunt, Diamond Club, сеть Hagao и другие.

Что сделает наше сотрудничество успешным:

✅Вы имеете опыт работы в должности менеджера ресторана не менее 3 - х лет.

✅ Имеете навыки работы с программами: Iiko (или аналоги).

✅ Успешный опыт организации банкетов.

✅ Готовы работать официально.

Мы предлагаем следующие условия и возможности:

✅График работы: 5/2, с 9:45-22:00.

✅Доход: в среднем: 100 - 130 т.р., включает в себя: смена 4500 т.р. + сервисный сбор (за месяц), выплаты два раза в месяц.

✅Работа в лидирующей ресторанной группе и в сильной команде.

✅Корпоративное питание.

✅Официальное оформление.

Чем предстоит заниматься:

✅Ведение внутренней работы ресторана.

✅Управлять сменой ресторана.

✅Административные функции: графики, табели, журналы.

✅Поддерживать и контролировать достойный уровень сервиса.

✅Организация банкетов (в т.ч. составление банкетного меню).

Ждём Вас в команде ресторана "Клевер", всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!

​​​​​​

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Ресторанный менеджмент
• Управление командой
• Стандарты гостеприимства
• Управленческие навыки
• Организация банкетов
• Работа в команде
• Организаторские навыки
• iiko