Менеджер ресторан "Чайхона"

Описание вакансии

“Чайхона 24/7" на Невском проспекте приглашает в свою в команду МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА готового вместе создавать новые стандарты премиального сервиса и досуга.

Ищем менеджера ресторана с опытом работы!

Обязанности:

• Организация и сопровождение работы линейных служб (официанты, сомелье, хостес, бармены);
• Обучение и мотивация персонала;
• Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале;

Требования:

• Опыт работы в ресторанах или клубах на аналогичной позиции от года ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание программы R-Keeper или ее аналогов;
• Знание стандартов обслуживания;
• Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать;
• Знание гастрономии, вина или просто страсть к ресторанному бизнесу;
• Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности;
• Способность подавать пример, быть моделью поведения для своих сотрудников;

Условия:

• График работы сменный по 12 часов, согласовывается;
• Ставка за выход от 4500 + KPI;
• Стабильная заработная плата Еженедельно;
• Вкусный staff, дружный коллектив;
• Реальный карьерный рост в сети;
• Комфортные условия труда;